close
芋圓&地瓜圓
芋圓材料:
去皮芋頭300g..地瓜粉120g..太白粉30g..細砂糖3-4大匙
地瓜圓材料:
去皮地瓜300g..地瓜粉120g..太白粉30g..細砂糖2-3大匙
作法:
將地瓜.芋頭蒸熟後加入糖拌勻搗成泥狀..稍放涼後加入地瓜粉
太白粉搓揉均勻成團(視情況調整加入水)不沾手
分小塊搓成條狀切塊..沾裹上些太白粉防沾..
熱水煮開投入芋園&地瓜圓至浮起
泡在冷糖水裡,或直接加料食用...
(例如:紅豆湯.綠豆湯.仙草等等...)
牛牛媽ㄉ貼心建議:
芋圓&地瓜圓要現煮現吃才好吃喲...
盡量不要煮好放隔夜或冰入冰箱
這樣口感會大打折扣...
我都是一次做好,分一次吃ㄉ量
用保鮮袋或樂扣入冰箱冷凍庫保存
要吃ㄉ時候,就拿出來煮...
粉方便喲!^^
全站熱搜
留言列表
