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牛牛媽^^好吃ㄉ沙茶炒雞片
沙茶炒雞片
準備材料:
雞胸或雞里肌、蒜苗、辣椒(可不放)
調味料:
沙茶醬、鹽少許
醃料:
蛋白少許、醬油、米酒、太白粉
做法:
1.雞肉切成0.5公分的片狀,放在容器內,加入醃料醃20分鐘備用
2.蒜苗斜切成小段;辣椒切末
3.熱鍋放入適量的油,放入雞柳略炒一下,炒到7分熟
4.加入沙茶醬、鹽少許和半碗水炒勻,最後撒入蒜苗和辣椒末拌勻即可
- May 23 Sun 2010 00:37
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生病該不該立即吃藥!